■プチホテル&レストラン　オールドエイジ オールドエイジは1983年にオープン以来、20年目なりました。 レストランにおいては、新しい若いシェフを迎えて、イタリアンとフレンチをアレンジした清里の地場の素材を混じえながらのお料理を提供していきたいと思います。 新しく生まれ変わった「プチホテル＆レストラン　オールドエイジ」にぜひ一度お越しくださいませ。

■ホテル　オーベルジュ オーベルジュは、レストラン「ル・マリアージュ」を柱としたオーナーシェフの宿。 丹精こもった一流の味わいを楽しんでいただきたいと思います。 ビジターのご利用もお待ち申し上げております。

■カントリーイン　オーチャードハウス カントリーインは家族でもてなす小さなホテル。 オーチャードハウスはホテル品質のサービスと温かいおもてなし。 そして清里高原ならではの牧歌的な旅情。おいしさを収穫していただけますよう日々努めさせていただいております。是非一度、のんびりお出かけください…。

■萌木の村　ホテル　ハットウォールデン 当ホテルがほこる「レストラン・ネスト」は、料理を通じてお客様に清里らしさ、萌木の村らしさを提供しようと考えています。季節の旬を求めて野山を歩き、川を渡ります。食材の知識を深めるために、野菜やハーブを自分の畑で栽培します。オリジナル性、季節感、地域感、そしてコミュニケーションを大切にし、お客様の笑顔を思い浮かべながら、日々努力しております。

■清里高原　ハイランドホテル お食事は気品漂うメインダイニングで。選任シェフが腕を振るう本格欧風ディナーは、彩り鮮やかに盛り付けられた芸術品です。お皿の上では確かな技術によって変身した地元の新鮮な食材が、オリジナルワインとの見事なアンサンブルを奏でます。 多彩な味とボリウムで、必ずやご満足いただけることでしょう。